Печенье "Нежное".

                Ингредиенты:
  Мука рисовая-250 г,зерна кунжута обжаренные-200 г,арахис очищенный-200 г,изюм-200 г,яйца-4 шт,маргарин-4 ст.л,сахар-2 ст.л,сода-1 ч.л,соль.
                 Способ приготовления:
  Муку и соду смешать,вбить яйца,оставив один белок для смазывания верха,добавить растопленный маргарин,соль,сахар и все перемешать.Затем осторожно ввести зерна кунжута,арахис,изюм и замесить тесто,добавляя по мере необходимости воду.
  Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 см,нарезать кружками диаметром 5-7 см,смазать сверху яичным белком,выложить на противень и выпекать при умеренной температуре в духовке до готовности.

Десерт из творога с изюмом.

                      Ингредиенты:
  Творог-300 г,сахар-100 г,сметана-100 г,масло сливочное-70 г,изюм без косточек-50 г,миндаль-50 г,цедра лимона по вкусу.
                      Способ приготовления:
  Творог протереть через сито,добавить промытый изюм,измельченный миндаль,сахар,сметану,размягченное сливочное масло,яйцо и лимонную цедру.Все хорошо перемешать,охладить и подать к столу.

Пирог с курагой.

          Ингредиенты:

  Мука-300 г,миндаль измельченный-50 г,курага(можно использовать изюм без косточек,тоже вкусно)-50 г,молоко-250 мл,желтки яичные-6 шт,сахар-5 ст.л,масло топленое-3 ст.л,масло растительное-1 ч.л,корица,разрыхлитель-1 пакетик,соль.

          Для крема:

  Сметана-200 мл,пудра сахарная-3 ст.л,ванилин.

           Способ приготовления:

  Смешать сметану,сахарную пудру,ванилин.

  Желтки,молоко,сахар,топленое масло,соль,разрыхлитель взбить в крепкую пену.Добавить муку,замесить тесто и разделить его на две части.Одну часть выпекать на растительном масле,в другую добавить миндаль,курагу и также выпекать до готовности.Коржи смазать кремом и посыпать корицей.

           Раньше всегда думала,что десерт-это сложно и поэтому его приготовление займет много времени.Теперь,как мама двоих детей,могу смело заявить:десерт-это просто!Это вкусно!Спешу поделиться рецептами,которые по достоинству оцените Вы,Ваши дети и гости))